MRS 琼脂培养基

用于食品微生物学检验中乳酸菌的分离、计数和培养

产品货号:K0365

产品规格:250g/瓶

MRS 琼脂培养基产品说明

配方(g/L):
蛋白胨10.0g
牛肉粉5.0g
酵母粉4.0g
葡萄糖20.0g
吐温801.0g
K2HPO4·7H2O2.0g
醋酸钠·3H2O5.0g
柠檬酸三铵2.0g
MgSO4·7H2O0.2g
MnSO4·4H2O0.05g
琼脂粉15.0g
合计:64.25g
pH25℃):6.2±0.1



用法:称取本品64.3g,加热溶解于 1000ml 纯化水中,分装,121℃高压15分钟,备用

执行标准:4789.34-2016

蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某杂菌并中和细胞毒性物质,为乳酸菌提供一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。

MRS培养基质量控制:

质控菌株

菌株编号

接菌量

生长情况

菌落特征/生化反应

德氏乳酸杆菌

保加利亚亚种

CICC6032

20-200

良好

有黄色色素

嗜热链球菌

CICC6038

20-200

良好

无色菌落

婴儿双歧杆菌

(厌氧培养)

CICC6069

20-200

良好

有绿色色素

嗜酸乳杆菌

CICC6005

20-200

良好

灰白色菌落

培养条件:35-37℃培养48±2h




注意事项

1、称取培养基时,请做好必要的防护措施。

2、培养基应置于避光、干燥处保存,使用后应立即旋紧瓶盖,以免吸潮结块,如本品出现结块请勿使用。

3使用后的培养基应在121℃下高压30分钟后处理。

4、产品质检报告可以登录凯恒生物官方网站http://www.kinghunt.cn下载或随货纸质复印件。

5、本品不得用临床检测。